菜谱大全

做法

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  1.米粉放锅里煮软后捞出沥干水备用。

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  2.猪心和猪肉都切薄片。

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  3.榨菜切丝，香菜切碎。

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  4.姜切片，小尖椒切小丁。

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  5.锅中烧适量水，放入姜片、小米椒和猪心煮2～5分钟，中火熬成汤。

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  6.放入煮软的米粉，大火煮至沸腾。

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  7.加入猪肉和榨菜丝，用筷子划散。

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  8.大火煮至沸腾后，粉和猪肉基本都熟了。

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  9.调入适量油、盐、酱油和鸡精，关火，撒上香菜。

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  10.盛出装入碗中。

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